Mittwoch, 21. März 2012

Tygmælk

JEG SYNES AT TYGMÆLKEN SLET IKKE ER SÅ NEM!

Smør med......

Så skal vi lave smør......

Jeg har valgt at lave en vanillesmør :-) til mine Sønderjydske boller!

Vi har 3 pakker fløde og en vanillestang....

 Ja, så bruger vi lige lidt moderne genstande til smørproduktionen ;-)

Da smørren begyndte at blive klumped, tilsatte jeg vanillen......

Og så er den færdig :-) 

 Fordi jeg havde lavet en brødtærte, havde jeg sååååååååå meget rugbrød tilovers... at jeg valgt at lave en kryddertsmør!

Desværre havde jeg kun en færdig blandning hjemme, ind friske krydderier...

 Vanillesmør kom på min frisk bakked bolle og på rugbrødet kom kryddersmørret.......

Hmmmmm... det smager godt!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! =) 

Og igen har jeg samme problem som altid, billederne vender forkert :-( selvom jeg har gemt dem rigtigt ! Hvis der er nogen, som kan hjælpe mig - ville jeg glæde mig meget over det!!!!!!

Brødtærte

Festkringle

Der skal kringles......

Håber i er gode til at se på hovedet ;-) 
Det hele er blandet sammen og skal nu så i 3 timer for at hæve!

Dejen har sovet ud og var parat til at blive rullet ud og fyldt med rosiner, smør og sukker.....

Kagen blev pyntet med mandler og sukker.... Klar til at blive baget!!!!!
Jeg synes at det ville smage beder med lidt marcipan i og måske lidt tynder dej og mere fyld ;-)
Opskriften kan i finde i vores opgave! 




Sønderjydske boller

Varme boller....... :-) som ved mor!

Alt er parat...

Mælken bliver  varmet op på 30 grader....

Æg, smør og gær finder sammen.....

.... og bliver til en dej :-)

Vi venter til den bliver doppel så stor, og...

..efter vi har formet, penslet og bagt bollerne - KAN DE ENDELIG SPISES!

Montag, 5. März 2012

Biotop 5.

Biotop 5. 


I mit lille biotop har jeg arbejdet med landart og tryg med forskellige materialer...


 Efterår
                                          Sommer














En lille blomst




 Jeg havde prøvet på, at lave tryg med bark..... men det fungeres desværre ikke som ønsket :-( Dog at skrive med en pind eller lave tryg med blade og gran, fungere meget fint!